Dalla mozzarella di bufala che nasce in Pianura Padana alle orchidee delle Prealpi richieste in tutto il mondo. Sono solo alcuni degli esempi di innovazione che aziende d’avanguardia del settore agricolo mettono in campo in Lombardia e che stamani, lunedì 7 giugno a Milano, a Palazzo dei Giureconsulti, hanno conquistato i sei Oscar Green dell’agricoltura lombarda, più un premio speciale dedicato ai nuovi investimenti e all’uso del credito.
I “magnifici 7” sono stati individuati fra un gruppo di quasi 60 aziende arrivate in finale che, a loro volta, erano uscite vincitrici da una prima selezione all’interno di centinaia di realtà innovative e giovani della Lombardia, in concorso nelle categorie Esportare il territorio, Stile e cultura d’impresa, Oltre la filiera, Sviluppo locale, Sostieni il clima, Campagna Amica. C’era anche il riconoscimento speciale Agrifidi dedicato ad “Analisi e valutazione economico finanziaria delle imprese agricole”.
Vincitore nella categoria “Oltre la filiera” è stato Gianfranco Mandotti, 35 anni, imprenditore agricolo di Scannabue (Palazzo Pignano), con il suo allevamento di bufale, dal cui latte nascono formaggi, mozzarelle, yogurt, salumi e gelati, proposti nello spaccio aziendale e nei Mercati di Campagna Amica. Un plauso va anche alle altre aziende che hanno rappresentato l’agricoltura cremonese all’Oscar Green: “La Torretta” di Manuela Buoli (Torricella del Pizzo), “Vivai Gabriella” di Gianluca Moro (Gallignano di Soncino), “Il Campagnino” di Emanuela Dilda (Pessina Cremonese), la “Bredina” di Alberto Soragni (Castelverde), “Apiflor” di Esterina Mariotti (Pescarolo), “Cascina Ronchi” dei fratelli Marossi (Casteldidone) e “Delizie Nostrane di Rossi” (Pescarolo). 

http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_it.htm