Da impiegato ad allevatore, dalla scrivania ai budini al latte di capra: è stata questa, in sintesi, la scelta compiuta da Davide Trombetta, imprenditore agricolo di Ostiano (Cremona), che nel 2000 ha lasciato la scrivania e si è messo ad allevare caprette da latte, le Camosciate dell’Adamello, come già facevano anticamente nella famiglia di sua madre. Lavorando il latte dei suoi animali, Trombetta  produce formaggi, jogurt e da quest’anno anche i budini. Per l’impianto di mungitura dei suoi animali utilizza l’energia elettrica prodotta dai pannelli solari sul tetto della stalla. Per arrivare ai cittadini-consumatori punta sulla vendita diretta ed è tra i primi aderenti al Mercato di Campagna Amica di Cremona. Portando questa esperienza, il giovane imprenditore agricolo di Ostiano ha conquistato l’oscar green 2011 dell’agricoltura lombarda, nella categoria “Sostieni lo sviluppo”. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato martedì 7 giugno a Milano, a Palazzo dei Giureconsulti. Accanto a Trombetta, c’erano altri nove vincitori nelle categorie Esportare il territorio, In-Generation, Oltre la filiera, Paese Amico, Stile e cultura d’impresa, Sostieni lo sviluppo, Campagna Amica, più tre riconoscimenti speciali Montagna, Agricoltura e CreditAgri. Prevista la menzione speciale “Dai Consumatori”. Tra i premiati si andava dall’azienda vitivinicola dell’Oltrepo Pavese che esporta il suo vino in tutto il mondo all’impresa di Bergamo che punta sull’orto biologico con vendita online dell’insalata, dall’esperienza dell’oratorio a km zero all’azienda che resiste e cresce sui terreni di montagna. 
“Ognuna di queste storie – ha spiegato Nino Andena, Presidente di Coldiretti Lombardia – ci racconta un pezzo di Lombardia, di voglia di fare e di mettersi in gioco partendo dall’agricoltura, che si dimostra sempre più in grado di offrire spunti e opportunità anche per le nuove generazioni. Un settore che non è affatto residuale come molti pensano, ma che custodisce le radici di un rilancio generale del Made in Italy in molti campi: dall’export alla cultura, dall’alimentazione ai servizi alla persona, dal turismo alla difesa dell’ambiente”.

http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_it.htm