Un “pieno di vitamina C” è assicurato stamattina presso il portico del Consorzio Agrario di Cremona. Come ogni martedì torna il mercato di Campagna Amica portando tutti i cibi – buoni, sani, tipici – garantiti dagli agricoltori. “Benvenuti al vitamina-day” è il tema della giornata.

Per tutti i presenti c’è un dono importante: stamattina presso il mercato sono giunti circa 300 chili di prodotti a marchio Pomì (passata, polpa e succhi di pomodoro), che saranno donati a tutte le persone che oggi faranno la spesa al mercato. “Siamo grati al Consorzio Casalasco del Pomodoro per questo contributo così importante. E’ un regalo che vogliamo rivolgere a tutti gli amici del mercato di Campagna Amica. Sia nella giornata di oggi che negli appuntamenti dei prossimi martedì chi farà la spesa riceverà in dono un prodotto Pomì” sottolineano gli agricoltori di Campagna Amica.

Il martedì dedicato al “vitamina day” è iniziato presto, con alcuni cremonesi presenti presso il mercato già prima delle 8. Si prosegue per tutta la mattinata, con un intenso programma. Si va “a tutta vitamina C”, alla scoperta dei cibi che rappresentano i primi alleati della salute, barriera naturale contro i malanni di stagione.

C’è l’esposizione dedicata ai cibi ricchi di vitamine e , dalle ore 10, ci sarà la degustazioni di dolci a base di kiwi. Con l’occasione si sottolineeranno le proprietà e i benefici del kiwi, che è un autentico concentrato di vitamina C, è ricco di fibre, rappresenta una buona fonte di potassio ed è una preziosa difesa dagli effetti dei radicali liberi.

Dedicata alle verdure di stagione, che garantiscono un pieno di vitamina C, sarà la ricetta anti-virus proposta da Elisa, la cuoca contadina. Sarà una vellutata benefica (la ricetta s’intitola “Le tre C di Cremona”), proposta in degustazione gratuita.